Las tecnologías más eficientes para la codificación de información en productos lácteos La codificación de productos lácteos suele realizarse en cuartos fríos y húmedos, debido a las particularidades de esta producción. Por ejemplo, las leches, mantequillas y quesos se echan a perder rápidamente y, por lo tanto, requieren un enfriamiento constante desde la línea de producción hasta el supermercado. También

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La codificación de productos es inmensa, tanto que muchos no sabíamos que cada uno utiliza implementos y tecnologías diferentes con la finalidad de brindar y cumplir con los estándares sanitarios e inocuos para su público. Se podría decir que la codificación de lácteos es una de la más cuidadosas, debido a que la mayoría de sus derivados tienen un periodo

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