En el sector de comidas preparadas, la importancia del envase es fundamental, ya que favorece la preparación de los alimentos para ser consumidas, tanto si se trata de pizzas congeladas, platos preparados, ensaladas, salsas, pastas frescas, zumos de frutas frescas o verdura cortada dispuesta para ser consumido. Los consumidores buscan envases prácticos y fáciles de usar, aprecian especialmente los productos

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Uno de los procesos más desafiantes para la codificación en planta se da con los productos cuyos sustratos presentan sustancias grasosas. Este es el caso del proceso de codificación de aceites y grasas, donde normalmente se llena primero y luego se codifica en el envase, lo que requiere una alta seguridad alimentaria. En este tipo de productos se suele codificar

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Generalmente, el entorno operativo del taller de producción de bebidas es muy severo, con varios requisitos que van desde líneas de producción de alta velocidad hasta condensación. El tipo de envase para las bebidas también es fundamental para que el producto gane un buen posicionamiento en las estanterías. En el caso del envase de vidrio se tiene grandes oportunidades de

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La competencia entre empresas siempre está presente en sus distintos rubros, existen marcas que ofrecen lo mismo solo que con un empaque diferente. Esto requiere una búsqueda constante de mejora del producto, que también incluye mejorar las técnicas de producción de envases, incluyendo la codificación industrial. La pregunta a resolver respecto a la identificación de productos sería, ¿cómo hacer que

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El marcaje o etiquetas de los alimentos deben ser claras y comprensibles para ayudar a los consumidores a tomar decisiones respecto al producto que quieran escoger. Los estudios muestran que una buena legibilidad es un factor importante a la hora de potenciar al máximo la influencia que la información de la etiqueta puede tener en el público y que una

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