La industria alimentaria ha ido creciendo de manera constante y se mantiene cálida incluso en tiempos de crisis. Este crecimiento está dado por los nuevos hábitos de los consumidores para alimentarse, por ejemplo, de productos naturales o como los cereales, granos y semillas. También, el constante crecimiento se debe al aumento de la tecnología que contribuye a la producción industrial.
Esta constante evolución de la tecnología aporta a que se mejore la codificación de información en alimentos, este proceso de marcado es una herramienta eficaz para proteger la identidad del producto y la salud de los consumidores.
¿Por qué necesito codificar mis productos?
La codificación de información en alimentos, en especial los cereales, granos y semillas es necesaria por razones logísticas como de trazabilidad y seguridad alimentaria.
En esta clase de productos encontramos diferentes sustratos como films, tipos de plásticos, cajas de cartón y etiquetas. Con el avance de las tecnológico de las fechadoras actualmente se pueden codificar en cualquier tipo de producto y en cualquier ambiente, haciendo que tu producción sea mucho más sencilla.
Otros beneficios por los cuales es necesario contar con máquinas fechadoras para la codificación de alimentos, son las siguientes.
- Permiten identificar su origen y destino.
- Mejorar la seguridad de los alimentos.
- Optimizan los procesos de negocios.
Tecnologías ideales para la codificación de información en alimentos
La trazabilidad es muy importante en la industria alimentaria por el potencial que tienen los alimentos de impactar la salud de los consumidores.
Entre las tecnologías ideales para el marcado de productos como cereales, granos y semillas tenemos los siguientes:
*Impresora inkjet industrial (CIJ):
Las codificadoras más versátiles del mercado, estas fechadoras pueden desempeñarse en cualquier tipo de sustrato ya que con la gran variedad de tintas que tiene puede marcar en cualquier producto. Además, tienen un grado de protección de hasta IP65, lo que los hace sumamente resistentes a los distintos ambientes de producción y con sistema inteligente de autolimpeiza.
Entre los modelos disponibles tenemos: LINX CIJ 8900 / LINX CIJ 8920 / LINX CIJ 8940 / LINX CIJ 7900
*Impresoras de transferencia térmica (TTO):
Estas máquinas fechadoras son las más usadas para los productos de sustratos flexibles, como por ejemplo, etiquetas, films, cartoncillos, plásticos flexibles, entre otros. Nuestras impresoras de transferencia térmica suelen ser usadas para productos como arroz, cereales, lentejas, etc.
Entre los modelos disponibles tenemos: LINX TT3 / LINX TT5 / LINX TT10
*Máquinas fechadoras piezoeléctricas (HD):
Estas impresoras industriales son ideales para el marcado en sustratos porosos como cajas de cartón. Diseñados para imprimir de forma confiable, precisa y en altísima calidad, códigos alfanuméricos en tiempo real, códigos de barras, gráficos y o cualquier otra información que la aplicación requiera.
Entre los modelos disponibles tenemos: HD5 / HD7
Para mayor información de nuestras fechadoras o servicios de codificación, contáctanos y nuestros profesionales estarán dispuestos a atenderte.
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