Los alimentos cárnicos desempeñan un papel esencial en la alimentación del consumidor peruano, esto porque son una fuente principal de proteínas de alto valor biológico fácilmente asimilables por nuestro organismo. Debido a su gran consumo existen normativas que permiten controlar y garantizar una trazabilidad que de seguridad a los consumidores. La libre circulación de alimentos seguros y saludables es un
En el VI Encuentro de la Alianza Latinoamericana Anticontrabando (ALAC) realizado la semana pasada en Quito, se llegó a la conclusión de que los sectores más afectados por el contrabando durante la pandemia fueron los farmacéuticos, bebidas alcohólicas y alimentos. En este encuentro estuvieron autoridades de Colombia, Ecuador, Perú, Honduras, Bolivia, Chile y Costa Rica, entre otros. El sector farmacéutico
Los productos de esencias y especias son provenientes de ciertas plantas o parte de ellas. Contienen substancias aromáticas, por ello se suelen emplear para aderezar y mejorar el sabor y aroma de las distintas comidas. Estos productos ofrecen múltiples beneficios entre los cuales tenemos: Tienen efectos calmantes para dolores leves. Son agentes antimicrobianos y conservan alimentos. Favorecen la digestión. Pueden
Con una gran cantidad de proyectos por año en el Perú, la industria de construcción abarca un gama de materiales que integran diferentes estructuras y materiales. En esta oportunidad comentaremos sobre materiales muy usados en las construcciones, como son los cables y alambres. Estos son muy importantes ya que tienen diferentes funciones y tipos, por lo que es necesario conocer
En la industria química se realiza la extracción y procesamiento de materias primas o insumos, tanto naturales como sintéticas. En nuestro día a día ya es normal toparnos con muchos productos químicos, como pinturas, cosméticos, conversantes, etc. El objetivo principal de esta industria es elaborar un producto de buena calidad y tratar de ocasionar el menor daño posible al medio