La información indispensable que debe marcar una fechadora industrial en productos alimenticios

En la industria de alimentos encontramos todo tipo de sustancias que pueden dañar el etiquetado, si el empaque de alimentos tiene una capa ligera de grasa o condensación, entonces los códigos de fecha y lote pueden borrarse durante la producción o el uso final, lo que llega a significar un incumplimiento de las normal de codificación y marcado.

Como consumidores, dependemos del hecho de que se presente toda la información posible de lo que vamos a consumir en los alimentos:

*¿Cuál es el nombre del producto?

*¿Qué ingredientes y nutrientes contiene?

*¿Cuánto tiempo se puede conservar un producto?

*¿Dónde se fabricó el producto?

El etiquetado, las etiquetas o la trazabilidad de los productos tienen que tener información objetiva, precisa y comprensible. Por lo tanto, el etiquetado de productos es un tema sumamente importante en la industria alimentaria. Sin esto, los productos no podrían llegar al mercado, o en el caso de no tener codificaciones resistentes, no cumplirían con las reglas sanitarias establecidas, por todo ello, las fechadoras industriales cumplen una labor importante en el proceso de producción.

La información que el consumidor debe saber

El etiquetado y codificación de los alimentos sirve para proteger a los consumidores y generar confianza con el producto. El alimento que se vaya a consumir debe contar con la información sobre los ingredientes, propiedades del alimento, aditivos, organismos genéticamente modificados, energía, azúcar, calorías, grasa, ingredientes, fecha y lote.

Todos los fabricantes de alimentos están obligados a poner cierta información en el empaque de forma claramente legible. Las fechadoras que realicen el trabajo de marcar la información, pueden hacerlo directamente en el embalaje o pegando la codificación mediante una etiqueta.

Una codificación correcta para darle una mejor estética a tu empaque

La codificación o etiquetado de un producto alimenticio no solo es un soporte de datos. También le da al producto una apariencia inconfundible y despierta simpatía e incentivos de compra al cliente. El tener una buena codificación y etiquetado en tu empaque resalta la información que el usuario busca y si esta información se encuentra clara, legible y en una buena ubicación, le da una mejor apariencia al producto para que el usuario lo llegue a consumir.

codificación en alimentos

También puede ver nuestro artículo sobre Comidas preparadas: codificación de envases y la importancia de estos

Fechadoras para una buena trazabilidad

En la industria de alimentos existen diferentes entornos de producción. Por ejemplo, además de cumplir con los requisitos legales, el polvo y la humedad son desafíos cotidianos para los fabricantes de alimentos. Por esto, tenemos diversos tipos de fechadoras que pueden ser útil para tu entorno de producción:

*Impresora industrial láser: Codificadores de trazado indeleble, no requieren de insumos para su funcionamiento evitando derrames de tinta o malos manejos de insumos, lo que las hace ser unas fechadoras perfectas para la codificación de productos alimenticios.

*Impresoras inkjet industriales: Las fechadoras más versátiles del mercado, son aptas para el trabajo en cualquier ambiente de producción, además de tener el cabezal de impresión más robusto del mercado, evitando el ingreso de polvo en el equipo y cables expuestos.

*Impresoras de transferencia térmica: Codificadores ideales para el marcado en empaques flexibles, ya sea etiquetas, cartoncillos, films, etc. Estas impresoras industriales pueden codificar desde textos hasta logos y códigos QR en alta calidad.

*Codificadoras piezoeléctricas: Algunos productos alimenticios son comercializados en cajas o agrupados para su fácil traslado, por ello, estas impresoras industriales son las ideales para el marcado en sustratos porosos y no porosos. Además, cuentan con una pantalla táctil para su fácil manipulación y programación.

Para ayudar a su producción y resolver todas sus dudas, contáctanos y nuestros profesionales estarán listos para ayudarlos en todo momento.

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