La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. Existen muchos tipos de harina (tantos como de cereales y hasta pescado), aunque la más usada en repostería es la de trigo. La manera en que se ha molido el grano, el tipo de extracción, la fuerza, etc, es lo que

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La codificación industrial en los productos que están hechos de harinas han sido un gran desafío para las empresas que operan en estos sectores, estas necesitan adaptar sus equipos para codificar los envases sin perder la legibilidad. En el proceso de fabricación de productos que sean de harina nos encontramos con ambientes de mucha polución, lo cual daña a algunos

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