Tag: trazabilidad en productos cárnicos

codificación en cárnicos
29
Nov

La gran ayuda de una codificadora etiquetadora para la mejora en la producción de cárnicos

La seguridad del consumidor se ha convertido en uno de los temas más importantes y priorizados de la cadena de abastecimiento de la carne. A pesar de esfuerzos, los productos cárnicos nunca estarán libres de los peligros causados por microbios u otros. Sin embargo, una producción eficiente y efectiva puede detectar un problema relacionado con la seguridad de los alimentos

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