La harina es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. Existen muchos tipos de harina (tantos como de cereales y hasta pescado), aunque la más usada en repostería es la de trigo. La manera en que se ha molido el grano, el tipo de extracción, la fuerza, etc, es lo que

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Impresoras fechadoras para aceites. Los productos de aceite y sus derivados por su origen pueden clasificarse como grasas animales o vegetales. Las grasas animales se obtienen a partir de depósitos adiposos de determinados animales como por ejemplo, la manteca de cerdo, el sebo de vacuno, el sebo de cerdo, la mantequilla y los aceites marinos. Las grasas vegetales se obtienen

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Codificadoras para alimentos. El consumo de alimentos como frutas y hortalizas en sus distintas variedades son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría ayudar a la prevención de enfermedades importantes, como cardiovasculares y algunos cánceres. En general, el consumo de estos alimentos aumentará con el pasar del tiempo. Debido a su alto contenido nutricional en

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En el mercado peruano existes diversos tipos de máquinas fechadoras o codificadores para el marcado en productos de golosinas. Esto porque en la industria de confitería podemos encontrar varios tipos de envases o empaques, por ejemplo: plásticos, films, latas, cartón, bolas, entre otros. Debido a la gran variedad de sustratos, sabemos que muchas empresas utilizan codificadores manuales o fechadoras manuales

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Codificación para bebidas La llegada de la pandemia cambió nuestras vidas, tanto en las rutinas realizadas a diario, como también nuevas tendencias para elegir los productos que vamos a consumir. La industria de bebidas no ha sido ajena a las nuevas tendencias o hábitos desarrollados durante la pandemia. Es decir, ¿qué acciones deben tomar ahora las empresas en cuanto a

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